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ル・コルドン・ブルー東京校 菓子基礎コース レシピノート フランス菓子基礎ノート（ル・コルドン・ブルー東京校 編）【文化出版局】の詳細情報
フランス菓子基礎ノート（ル・コルドン・ブルー東京校 編）【文化出版局】。ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート―サブリナを夢みて。ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート - メルカリ。ご覧いただきありがとうございます。30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。活用して頂ける方に。。ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート - サブリナを夢みて。国風盆栽展 コレクション 13冊。ラングリッサー1&2完全攻略本。Nina yer ニーナメタイエ レシピ フランス語版 パティスリー。ATP WORLD TOUR FINALS 2009 公式プログラム。●ヤマナシヘムスロイド スウェーデンのクロスステッチ 初版キット付。ミッフィーのあみぐるみ かぎ針1本でできる毛糸小物 講談社
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